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By Il Potatore
Commenti disabilitati su Le ricette di Rai Uno: trionfo del colesterolo
Categories: Potatore news
Tags: anna moroni, clerici, dieta mediterranea, formaggio
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Con stupore ho assistito su diverse testate televisive a programmi di cucina ma ancor piu su Rai Uno ad una trasmissione della Clerici che sotto la guida di Anna Moroni preparano i paccheri dei ciabattini. La ricetta della illustre ospite, fissa, prevedeve che per la preparazione di quattro porzioni di paccheri ai formaggi si aggiungesse oltre ai paccheri, ovviamente , cento grammi di formaggio grattugiato, cento di pecorino e altra aggiunta di 100 g di provolone. Considerando che le calorie contenute dai tre formaggi variano tra le 320 e le 360 ogni 100 grammi di formaggio e il contenuto di lipidi arriva al 40% viene spontaneo chiedere alla Sig cuoca : Cosa sta preparando una dieta di ingrasso che porta anche all’ostruzione delle arterie? Solo con il primo ognuno si spara nello stomaco non meno di 350- 400 calorie dato per lo più dalla materia grassa contenuta nel formaggio. Se dopo passi alla frutta tutto bene ma se ci aggiungi 100 di carne altre 200 calorie, un cortorno di patate fritte e una fettina di dolce il risultato è garantito!!!