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By Il Potatore

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Cosa portiamo a tavola?

 

Le cavolate americane: patatine millenarie, ketchup, maionese, hamburger:  gran crispy mac bacon ? cosè? Ma si può essere folli ? Purtroppo prende sempre più piede l’imitazione dell’altrui cucina e sempre di più di quella americana. risultato?

diventiamo come gli americani grassi, obesi, sformati con tutti i problemi  medici che ne scaturiscono. Persino i nostri migliori ristoranti si stanno stupidamente americanizzando: ti propongono carni estere come la Angus o carne argentina o di altra provenienza americana che notoriamente arriva in Italia congelata ed è molto grassa. Ma qualcuno dirà è saporita…metti pancetta e tutto diventa saporito.!! Le cose buone non hanno bisogno di zucchero e di grasso per avere un buon sapore.  Riappropriamoci dei nostri gusti, mangia italiano, mangia …dieta meidterranea